Ho appena fatto un tè (o infuso? o decotto? o come si chiama?) che a me e Tatjana gusta assai.
In acqua fredda metto (le dosi si calcolano a piacere e se di volta in volta cambiano va benissimo perchè così il sapore non è mai uguale):
- abbondante zenzero fresco tagliato a fettine,
- semi di cardamomo pestati nel mortaio (non la polvere già pronta, che è amarognola e ha tutt'altro sapore),
- un pezzo di bastoncino di cannella,
- due chiodi di garofano,
- qualche grattugiata di noce moscata.
Faccio bollire per alcuni minuti.
Poi si beve con (o senza) zucchero o miele.
ben fatto , Luciano!!!
gia' lo zenzero da solo apre il respiro , disinfetta le prime vie aeree e "scalda" , toglie cioe' la spiacevole sensazione di freddo e umido dei primi giorni d'autunno.
le altre spezie insieme , poi , potenziano l'effetto antibatterico e balsamico.
voi le mettete in acqua , ma di certo le avrete provate con un vinello rosso , il classico vin brule'.
come vedi il palato richiede cio' di cui il fisico ha bisogno...stagione per stagione.
sono un po' lontanuccia (e per giunta di turno di notte) , se no una tazza in compagnia farebbe bene pure a me :-)
baci
Scritto da: Arti | 04/10/2008 a 21:03
Baci a te, Arti. In attesa del prossimo Van De Sfroos. (Ieri ho prestato a mia figlia tre suoi dischi)
Scritto da: luciano / idefix | 04/10/2008 a 22:29
wow!...fammi sapere che ne dice.
Davide è in pausa dopo il lungo tour estivo , che si è concluso con la vincita della sua seconda Targa Tenco per la Canzone d'Autore.(ironicamente noi fans la chiamiamo "fermaporte" , visto che a noi non serviva un ulteriore riconoscimento...ma solo per celia , credo che sia invece una bella cosa)
Ricomincera' a novembre , nei teatri , partendo dallo Smeraldo di Milano.
Vi mando un abbraccio forte e un sorriso
Scritto da: Arti | 04/10/2008 a 23:51
Quando passi da Trieste...sai che noi e i cagnotti (come li chiami tu), ti aspettiamo.
Scritto da: luciano / idefix | 05/10/2008 a 10:53
:)
sulla noce moscata "in decotto" ci andrei pianino peró!
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2008/09/03/il-buco-nero-al-cern-e-la-noce-moscata/
ciao!!!
Scritto da: lucia | 06/10/2008 a 11:51